Gonaté : Une campagne de sensibilisation pour booster la qualité et les prix de l’anacarde
Lemandatexpress – Dans le cadre de la campagne nationale de sensibilisation sur la qualité de l’anacarde, une équipe de la délégation régionale du Conseil du Coton et de l’Anacarde (CCA) du Worodougou et du Haut-Sassandra a organisé, le mardi 4 février 2025, une séance de formation à l’intention des producteurs et acheteurs de la sous-préfecture de Gonaté.
Dirigée par le délégué régional, Coulibaly Yacouba Nawa, et appuyée par un agent de l’Agence Nationale d’Appui au Développement Rural (ANADER), l’équipe a réuni 150 producteurs et 30 acheteurs dans une plantation à Tiébadougou.
L’objectif de cette rencontre était de renforcer les bonnes pratiques agricoles à travers des exercices concrets sur le terrain.
« Cette année, nous avons opté pour une formation directement dans les vergers d’anacardiers afin de permettre aux producteurs de mieux assimiler les techniques de récolte et de traitement des noix », a expliqué Coulibaly.
Les pratiques enseignées concernaient notamment le ramassage régulier des noix (tous les deux jours), la séparation correcte des noix et des pommes à l’aide d’une ficelle, un séchage approprié en deux étapes sur trois jours, l’utilisation de sacs en jute pour le conditionnement et le stockage dans un environnement sec et bien aéré.
L’enjeu de la qualité sur le marché international
La campagne de sensibilisation intervient dans un contexte où la qualité des noix de cajou ivoiriennes a connu une légère baisse lors de la dernière campagne. Le KOR (Kernel Outturn Ratio), un indicateur clé de qualité, est passé en dessous du seuil habituel de 48, affectant ainsi les prix sur le marché international.
« Le prix de l’anacarde dépend directement de sa qualité. Si nous voulons que nos producteurs bénéficient de tarifs plus avantageux, nous devons impérativement améliorer nos pratiques pour atteindre un KOR d’au moins 49, voire 50 », a insisté , Coulibaly Nawa délégué régionale du Conseil du Coton et de l’Anacarde (CCA) du Worodougou et du Haut-Sassandra .
Avec une production nationale projetée à 1,15 million de tonnes pour la campagne 2025, dont 200 000 tonnes collectées dans la délégation régionale de Séguéla, le défi est de taille.
La sous-préfète de Gonaté, Adingra Koua Carole épouse Coulibaly, a salué cette initiative du CCA, soulignant son importance pour l’économie locale :
« Grâce à ces formations, nous espérons que nos producteurs pourront mieux valoriser leur production et ainsi améliorer leurs revenus. »
De son côté, Coulibaly Kolé, coordinateur régional de l’Anacarde à Daloa, a rappelé les étapes essentielles pour garantir un produit de qualité .
Il s’agit notamment du nettoyage régulier des parcelles, de la céation de bandes pare-feu, du ramassage fréquent des fruits, de la séparation des noix et des pommes avec soin, du séchage en deux phases sur des clés de séchage, du tri minutieux des noix et du stockage dans des sacs en jute dans un entrepôt ventilé
La réussite de cette campagne repose sur l’engagement des producteurs à appliquer ces techniques. En améliorant la qualité de l’anacarde ivoirien, la filière pourra non seulement être plus compétitive à l’international, mais aussi garantir de meilleurs revenus aux producteurs locaux.
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