Région du Gontougo : Diversité culturelle et cohésion sociale au cœur de la 2e édition du « Todjo Festival »
L’édition 2 du Todjo Festival aura lieu à Bondoukou et Tanda du 12 au 14 avril 2024, sous le thème : « Diversité culturelle et cohésion sociale : Cas du Zanzan.
À en croire le commissaire général, Adou Koffi Patrice, le Todjo festival est un évènement qui vise à sensibiliser le public sur la richesse culinaire mais aussi cultuelle du Zanzan.
C’est également un moyen de rappeler l’importance de préserver les traditions alimentaires de la Côte d’Ivoire.
Soulignons que le Todjo, ou Kpôrôgôtodjigo, est un mot Koulango qui signifie « le pied qui permet à l’homme de se déplacer va à la connaissance ».
Cela désigne un repas typique aux hommes après des travaux champêtres, accompagné de vin de palme et de viande de brousse.
Abran Saliho
