Gastronomie : Le patrimoine de la Côtière sur la table
La structure Se’Rhel Food de Hélène Rolande Gozoi, première saraman 2019, organise le 5 juin prochain, le « Buffet de la côtière » à l’espace la villa blanche, sise à Cocody-Angré. Faire la promotion du riche patrimoine du Sud-ouest de la Côte d’Ivoire en matière gastronomique et artistique, tel est le but recherché par cette initiative.
L’événement annoncé le jeudi 2 juin dernier ambitionne mettre en lumière la culture des peuples côtiers. « Pour cette édition qu’on annonce dans toutes ses dimensions, tous ceux qui effectueront le déplacement auront l’opportunité de déguster des spécialités culinaires comme la soupe du pêcheur ; riz au lait de coco ; sauce machoiron côtière ; farcis de crabes poilus et eau douce-pirogue et bien d’autres », indique Miss Rolande, l’organisatrice de la 1ère édition du buffet de la côtière.
Sercom
